グランピングBBQ

リビングから続く屋根付きのアウトドアテラスで、天候を気にせず豪快に味わう本格BBQプラン。ブランド肉や、宮津湾ならではの新鮮な海の幸をプライベート空間で贅沢にご堪成いただけます。

（メニュー例）

• 肉プレート(ステーキ肉、天橋立生ソーセージ、牛ももマリネ、八鹿豚肩ロース)
• 5種の豆を使った海藻サラダ
• 炭火焼きチキンアヒージョ
• チーズフォンデュ・バゲット
• 宮津のソウルフード「カレー焼きそば」
• 活アワビ
• 温製黒蜜わらび餅

海の京懐石

丹後・宮津の海の真髄を新鮮なままお部屋で愉しむ「海の京懐石」。春は桜鯛、夏は岩牡蠣、秋はアオリイカ、精度高き名物である冬の松葉ガニなど、季節ごとに移り変わる極上の恵みを、水入らずの空間でゆったりとご堪能いただけます。

（メニュー例）

• 国産黒毛和牛の小鍋
• 活アワビの踊り焼き
• 宮津産地魚の干物
• 宮津産地魚の創作お造り
• 宮津産地魚の鮨
  （仕入れにより魚種変更：真鯛・ヒラメ・イサキ・メバル・ヒラマサ等）
• 自家農園野菜のサラダ
• 季節のデザート

提携レストラン

日置浜ヴィラから徒歩1分圏内には新鮮な地魚と自家農園野菜が味わえるコース料理が楽しめる「天香」や、数々の名店で修業を積んだ熟練料理人が手挂ける江戸前鮨「坐忘」があります。
さらに、徒歩15分圏内には、地元漁港で水揚げされた鮮魚の鮨と日本酒を楽しめる「鮨 黒岬」も。レストランへの無料送迎サービスも承りますので、ぜひご利用ください。

素泊まり

日置浜ヴィラはお好きな食材やお飲物の持ち込みが完全自由。キッチンや家電を活用したお料理はもちろん、お好みのケータリングをオーダーするなど、誰の目も気にしない完全プライベート空間だからこそ叶う、自由な食の旅をお愉しみください。

※BBQガスグリルは5,000円（税込）でレンタル可能です。ご希望の場合は事前にお申し付けください。

洋朝食「ローストビーフサンド」

旨味をギュッと閉じ込めた自家製ローストビーフを香ばしいパンに贅沢に挟んだ特製サンドとヒラヤヨーグルト。
自社農園で採れた新鮮な朝採れ野菜のサラダとともに、宮津湾から昇る美しい朝日を眺めながらお腹いっぱい頬張る姿に笑みがこぼれます。

和朝食「地魚の干物入り朝食」

旨味が引き立つ絶品の宮津産アジの干物にふっくら炊き上げた丹後産コシヒカリのご飯、そして但馬の卵を使っただし巻き卵に小鉢を揃えた、身体に優しく染み渡る朝ごはんです。

和朝食「地魚の茶漬け」

新鮮な地魚2種（真鯛・ヒラメ・イサキ・メバル・ヒラマサ等）の旨味をそのままに、特製のこだわり出汁でさらりと贅沢に味わうお茶漬けセット。朝の澄んだ空気と穏やかな波音に包まれるテラスで味わえば、旅の心地よい疲れがすっきりと解きほぐされるような特別な体験に。