グランピングBBQ

リビングからひと続きに広がる、全天候型の屋根付きアウトドアテラス。天候を気にすることなく、お好きな時間に豪快なグリル料理をお愉しみいただけます。厳選されたブランド肉や、目の前の宮津湾で獲れたばかりの瑞々しい海の幸を。誰にも気兼ねすることのないプライベート空間だからこそ、特別な美味しさが際立ちます。

（メニュー例）

• 肉プレート(ステーキ肉、天橋立生ソーセージ、牛ももマリネ、八鹿豚肩ロース)
• 5種の豆を使った海藻サラダ
• 炭火焼きチキンアヒージョ
• チーズフォンデュ・バゲット
• 宮津のソウルフード「カレー焼きそば」
• 活アワビ
• 温製黒蜜わらび餅

海の京懐石

豊かな海の恵みを五感で味わい尽くす、お部屋届けの「海の京懐石」。春の美しい桜鯛、夏の濃厚な岩牡蠣、秋の甘美なアオリイカ、そして冬の訪れを告げる極上の松葉ガニまで。四季折々に移り変わる宮津の美味を、水入らずの優雅な空間で、心ゆくまでご堪能いただけます。

（メニュー例）

• 国産黒毛和牛の小鍋
• 活アワビの踊り焼き
• 宮津産地魚の干物
• 宮津産地魚の創作お造り
• 宮津産地魚の鮨
  （仕入れにより魚種変更：真鯛・ヒラメ・イサキ・メバル・ヒラマサ等）
• 自家農園野菜のサラダ
• 季節のデザート

提携レストラン

天橋立エリアには、豊かな地魚と自社農園野菜が織りなす極上のコース料理を愉しめる「天香」、熟練の職人が珠玉の一貫を握る江戸前鮨「坐忘」、そして地物鮮魚と地酒のペアリングが絶品な「黒岬」も。
レストランへの無料送迎サービスも承っておりますので、極上のディナータイムを心置きなくお愉しみください。

素泊まり

お好きな食材やお気に入りのお飲み物を、完全無料で自由にお持ち込みいただけます。客室完備のシステムキッチンや最新家電を駆使して自慢の料理を仕立てるのも、お好みのケータリングをオーダーするのも思いのまま。完全私的な大空間だからこそ叶う、自由でわがままな“食の旅”をどうぞ。

※BBQガスグリルは5,000円（税込）でレンタル可能です。ご希望の場合は事前にお申し付けください。

洋朝食「ローストビーフサンド」

旨味を凝縮させた自慢の自家製ローストビーフを、香ばしく焼き上げたパンに贅沢に挟んだ特製サンドイッチ。地元のヒラヤヨーグルトや、自社農園で優しく育まれた朝採れ野菜の瑞々しいサラダを添えて。
宮津湾から昇る美しい朝日を浴びながら、贅沢に頬張る至福の朝のひとときを。

和朝食「地魚の干物入り朝食」

じっくりと凝縮された旨味が堪らない宮津産アジの干物を主役に、ふっくらと艶やかに炊き上げた丹後産コシヒカリ。但馬の濃厚な卵を贅沢に使った上品な出汁巻き卵に、彩り豊かな小鉢を揃えました。
旅先の朝の身体をそっと目覚めさせてくれる、正統派の和朝食です。

和朝食「地魚の茶漬け」

真鯛やヒラメ、イサキなど、宮津の豊かな海が育んだ旬の地魚2種を、こだわりを尽くした特製出汁で贅沢にいただくお茶漬けセット。
朝の静謐な空気と穏やかな波音に包まれるテラス席でさらりと味わえば、爽やかな海風とともに旅の心地よい疲れがすっきりと解きほぐされていくような、特別な朝食体験をお届けします。